Estilo de vida

Refeições elegantes e pratos suculentos oferecem uma experiência gastronômica inesquecível no The Pelican Hotel

Embora muitos possam ver a Ocean Drive como um local para festas, foliões turbulentos e uma vida noturna vibrante, há algo a ser dito sobre a possibilidade de descobrir uma joia escondida na popular rua de Miami Beach. Uma dessas joias escondidas é o lindo The Pelican Hotel. O hotel não está apenas perfeitamente situado em um canto tranquilo da Ocean Drive, mas seu interior atraente e ambiente sereno o tornam o lugar perfeito para se visitar.

Hotel Pelicano há muito tempo é um refúgio tranquilo em Miami Beach e tem uma história importante. O fundador da Diesel, Renzo Rosso, e o presidente do Grupo OTB idealizaram a aparência e a personalidade do hotel.

A luz do hotel ainda brilha e a sua história permanece intacta, apesar da recente renovação que faz você se sentir como se tivesse entrado em um cenário de filme clássico e cercado por diversas obras de arte.

No entanto, não há nada mais convidativo e impressionante do que o Café Pelicano. Os clientes não só ficarão impressionados com os pratos italianos, como os saboreiam na aconchegante sala de jantar ou no pátio externo, mas seu menu recém-reinventado por um chef excepcional o deixará chocado, satisfeito e simplesmente impressionado. Não há nada parecido até agora na Ocean Drive.

Quando tive a oportunidade de visitar o restaurante recentemente, fui recebido por uma impressionante carta de vinhos e deliciosos coquetéis. Misturando bebidas clássicas com um clássico de Miami, o clássico mojito, você estará pronto para iniciar sua refeição. E deixe-me dizer-lhe, o menu não é apenas impressionante, mas é uma viagem cheia de surpresas culinárias e do trabalho de um chef verdadeiramente apaixonado que exala essa paixão através da arte de cozinhar e de fazer com que os clientes se sintam realizados.

O excepcional chef, Gio Sofia, adora criar delícias culinárias, e isso fica evidente. Ele se apaixonou pela culinária na Sicília aos 15 anos e, por isso, faz parte da jornada de sua família trabalhando em restaurantes e cozinhando pratos impressionantes há mais de 60 anos.

O Chef Gio formou-se na escola de hotelaria em Messina, Itália, e desde então encontrou o seu lugar não só na Sicília, mas também em Miami. Lá, ele espalha sua magia em pratos elaborados com profunda paixão pelo artesanato e conhecimento da comida italiana.

Aqueles que se aventuram Café Pelicano sentirá a paixão do Chef através dos seus pratos, que misturam sabores clássicos sicilianos com o seu toque próprio. Do fresco e saboroso aperitivo de polvo siciliano ao rico e caseiro Tagliarini com adição de amêijoas e Bottarga, não há como impedir este Chef de garantir que os clientes saiam do restaurante não apenas satisfeitos, mas também felizes.

Outros pratos incluem mexilhões, um Surf and Turf que combina um delicioso corte de carne e uma Lagosta fresca, bem como uma ou duas sobremesas doces que são o final perfeito para a refeição.

Depois de uma refeição no Pelican Café, você perceberá que o talento, a humildade do Chef, o ótimo atendimento e a paixão, ao se cercar de beleza, são a maneira perfeita de desfrutar de um jantar especial.

Para mais informações sobre o Pelican Café e para fazer reservas, visite https://pelicanhotel.com/pelican-cafe/ ou ligue para 305-673-3373.



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